To je pas izrazito jake i mišićave postave. Bordoška doga deluje kraIjevski, isijava moć i skladnost. Sve na njoj, od vrata do repa, je jedna sama i velika moć. Na širokom čeonom delu glave jako je izražen stop, nosna kost je, gledano po boku, lagano konkavna. Njuška je, ovisno o boji krzna, crna ili smeđa. Čeljust je široka, ugriz vrlo jak. Bordoška doga ima predgriz (gornja čeljust je kraća od donje). Pod vratom je izražen podvoljak u dva nabora, koji sežu do prsiju. Dlaka je mekana, tanka i kratka. Jednobojna je, mahagonij ili žuta sa svim međubojama. Uši i rep su kupirani. Visina - do 68 cm, težina - najmanje 50 kg. Životna dob je najviše 10 godina. Među svim molosima, bordoška doga je najređa, iako se uzgaja u mnogim evropskim državama. To je šteta, jer pas zrači posebnom lepotom i apsolutno je pouzdan čuvar.Idealan je porodični pas, koji voli sve što je malo i zato se dobro razume s decom i manjim psima. Zbog veličine potreban mu je odgovarajući prostor. Za negu bordoške doge trebamo samo četku i krpu. Ti psi su izrazito otporni na bolesti. Lagano ih možemo naučiti sobnoj čistoći i poslušnosti uz pomoć jednostavnih naredbi. No, nije ih moguće naučiti da prate zahtjevnije naredbe, što nije ni potrebno. Taj je četveronožac svestan svoje snage stoga je posebno pouzdan, a uz odgovarajući odgoj i dosta disciplinovan. U mladosti je veliki proždrljivac i treba mu puno hrane. Potpuno sazrije tek nakon dve godine. Nakon toga bordoška doga nije više tako razigrana i postane mirnija.